本文轉載自微信群讀者的微信公眾號,懶人 33 的吃喝玩樂。原文連結

關於本系列

開始前隨便嘮叨幾句。本來想分開寫每天的晚餐,但分開整理照片還挺麻煩的,所以還是寫成流水帳,大家將就看看。之前有同事問我要不要寫成攻略形式,其實當初開這個公眾號,一來是給自己留作回憶,我自己也經常回去翻以前寫的文章,回味當時的心情;二來是因為常常有朋友問我攻略之類的,乾脆寫下來,就可以直接把文章連結丟給對方。現在主流是小紅書,或者 vlog 這類形式,我自己也會看;但如果要系統性地做攻略,我會覺得小紅書上的資訊太碎片化,一篇又限制一千字,不太適合寫節奏比較慢的遊記。所以還是任性地隨便寫寫,感謝大家包容。

日本系列會有一篇偏攻略性質的文章。因為公眾號不能修改,我之前常常發現有些東西寫錯了,或者漏了,之後都改不了。這次打算一邊發遊記,一邊替行前攻略打草稿,減少漏寫主題的可能性。

之前說過想去日本很多年了,這次也是提早很久就開始計劃,等到快要出發時,反而開始擔心會不會沒有想像中那麼好、會不會去過一次就不想再去之類。我這種性格其實很少會想這些,這次可能是真的太期待了吧,所以有點像婚前恐懼的心情?

日本行的系列文章如下

到達日本

今年春假很多人去日本,連孩子的 preschool 老師也去了,我們在機場還碰到她。飛行體驗已經寫在樂不思蜀的春假日本遊 - 全日空商務艙里數票刷票策略及體驗,經過漫長的十幾個小時飛行,終於到達了。吸取前年去巴黎的經驗,這次我們把傘車帶上飛機,一下機就推着孩子走,孩子睏了也可以瞇一會,沒那麼容易鬧。

雖然坐在最前面的商務艙,但降落時孩子一直喊腿痛,下機時耽誤了一會,沒能走在最前面。不過因為推着 stroller,在海關直接被帶去快速通道,完全不用排隊。海關查了護照,沒查 Visit Japan Web 的幾個二維碼。之後出來拿行李,又再過一關,這時才看了二維碼。前後總共也沒花幾分鐘,很快就過關了。之前看小紅書說有人排隊四五個小時,如果有帶孩子,建議推 stroller 下機,真的能省下不少過海關的時間。

我們這次的行李是 2 個大箱、1 個小箱,再加兩個背包和 stroller 背包,也不算少。出來後隊友問我是搭的士還是坐地鐵,我說你不是想體驗公共交通嗎,那就坐地鐵!

羽田機場離市區很近,機場也不算大。出來後走幾步就能坐地鐵了。一開始還是有點摸不着頭緒,一個月台會有很多班車,我們是靠 google map 上的班次時間,才辨認出要坐哪一班。

中間要轉乘一次,這時看到地鐵站裏的 ATM 才想起忘了提取現金,趕緊取了一些,大概不到 $1,000 美刀。取錢的卡可參見出國旅行,我必備的一張卡。這也是我們這次旅行唯一一次取錢,等回美國時差不多剛好花完,只剩下一些硬幣。

轉乘這一站就很讓人困惑,因為電梯一定要出閘才有,站內轉乘只能走樓梯,白白多花了幾百日圓。

Conrad Tokyo

轉車到汐留站後,就離這趟行程的第一間酒店——Conrad Tokyo 很近了。到了汐留後不要走到室外,經二樓天橋可以直接過到馬路對面,再下樓就是酒店門口。

聽起來很簡單,但我們中途也停下來看了好幾次地圖。之後拖着行李時,我們基本上就都是搭的士了。

這一晚是用 Hilton Aspire 的 Annual Free Night 換的,還算值吧,我們入住當天的現金價大概是七八百美元。這個春假日本的酒店價格真的很瘋,希望以後不要變成常態。

酒店的 Dell desk 在一樓,但前台在樓上三十幾還是四十幾樓,這次在東京住的兩家酒店以及大阪的酒店都是這種形式,不知道是不是日本很流行這樣。。

前台工作人員的英語也有點結巴。怎麼說也是 Hilton 鑽卡會員,就問了問 Upgrade,對方說當天都住滿了,實在沒辦法 Upgrade。我看日本春假期間的人流量,早就 expect 這次不會有任何升級,所以也沒強求。

這家酒店還算新,整體風格偏現代,像櫻花地毯這種細節就很對我胃口。

歡迎禮是拼圖巧克力,不過這巧克力甜到發膩。

Conrad 小鴨子是 Conrad 系列的特色,每家都有自己的獨特設計。

窗外的 Citi View。

巧克力拼圖長這樣。

這時候剛好是草莓季,他們推出了草莓系列 high tea。

訂的是 2 twin room,實際上床比 twin 大,大概是 full size 的樣子。加床要加錢,美國的酒店大多都可以免費加床。

在前台 check in 的時候,就有工作人員送娃一個小袋子,裏面裝了娃的拖鞋、牙膏牙刷、洗澡海綿等。

酒店窗簾 Dell,我們這趟住的大多數酒店都是電動窗簾。娃平時很喜歡各種新奇開關,在家裏卻從來不理自己房間的電動窗簾;但在酒店,每天早上都會自己把窗簾按開。

收拾妥當後已經是晚上 6 點,距離晚飯還有些時間,全家一起昏睡了一小時。

帝王蟹宴

晚餐訂在 Ginza Kitafuku 銀座 きた福,吃螃蟹料理。這是我在 tabelog filter 了小娃之後,評分排前幾名的一家。tabelog 評分 3.95,米其林一星,在 tablecheck 上是提前三個月一放位就去搶的。訂之前我問隊友想選甚麼時間,隊友說晚上 8:30,我說那娃太睏怎麼辦,隊友說他來搞定。朋友們,倒時差第一天的 8:30 真的太晚了,還是早一點比較好。這家真的很熱門,之後我後悔聽了隊友的,想改時間,結果完全沒位可改。

用滴滴叫了的士,從酒店坐車過去不到十分鐘。之前已經對日本餐廳門很小做了心理準備,等真的看到還是覺得:真小啊。這家在一棟樓的三樓,門牌一不小心就會錯過,從狹窄的入口搭電梯上去,進門先脫鞋。餐廳是全個室,也就是每一個預約都是獨立包間。包間之間隔音不太好,我們可以聽到隔壁房也是中國人在評論這家的食物,一字一句都很清楚。好在大將可能同一時間只能服務一組客人,我們到的時候,隔壁房已經快吃完了。

給娃點了一個兒童套餐,上來的是三件 tuna 壽司。我們比較保守,參考兒科醫生的意見,還是不給娃吃生魚,請店裏幫忙炙燒了一下。還有 tamago。

大人的小 Citi 是冰冰涼涼的魚、蝦、螢火魷、山菜和 jelly,挺好吃的,每一樣都是酸酸涼涼,又帶一點清甜。

這一道有點像 poke 飯的感覺,一口悶。也很好吃。現磨的辣根就是香,一點點辣味,很能解濃厚醬汁的膩。

娃的套餐還是很豐富的,但娃真的很睏,吃了一小半就躺在榻榻米上睡着了。btw,雖然是榻榻米,但中間是凹下去的,坐着不難受。

吃完前菜後等啊等,終於把傢伙們擺上來了,等得我一度問服務員你們家是不是有 counter 座位,服務員說沒有啊沒有啊。這家的這位女服務員還會說幾句英語,溝通都算順暢。

兩隻分別由 check-in 將摘下來給我們看了看。

都是活生生的,還在爬,golden 生的時候就已經是紅色了。

我這邊有 shabu 的湯在煮,裊裊熱氣擋着,拍出來有點糊,隊友視角的更清楚一些:

此時 shabu 的湯也煮好了,其餘的蟹腿大將分別煮成不同熟度。我當然還是最喜歡一成熟的,最接近刺身嘛。

榻榻米上擺了個小爐子,用錫紙包着烤蟹腿。

錫紙烤好後,又在爐子上直接再炙一下。

烤的這一道我覺得一般,蟹殼有一點焦味。喜歡炙燒味道的人,應該會比較喜歡這個。

接下來是炸蟹鉗,是隊友最喜歡的一道。蟹鉗裹了薄薄一層麵糊炸過後,外酥裏嫩,太優秀了。

接下來是最紮實的一道,滿滿兩大殼蟹肉拌蟹膏,鹹鮮肥美。之前說過,我出發前就開始腸胃不適,吃不了太多。到這一道我戰鬥力已經不太行了。隊友憑一己之力吃掉了差不多 1.75 份蟹肉,隊友說滿足到之後有一段時間都不用再吃螃蟹了。

甜品前的最後一道是蟹粥,配菜跟娃套餐裏的差不多。

一鍋裏有蟹肉也有蛋花,可以自己隨意加其他料。

也很好吃!一蟹多吃的節奏和順序做得很完美。我們兩個戰鬥力不足,一人吃了一碗,把蟹肉都吃了,粥最後實在吃不下,剩了一些。

最後的甜品是 yuzu jelly 和小飯糰,還是硬撐着吃完了,哈哈哈。jelly 和第一道算是首尾呼應,雖然味道完全不同。小飯糰包着紫蘇葉也挺好吃。

因為當時訂的時候對日圓還沒甚麼概念就訂了,結賬的時候我也嚇了一跳,真的貴,大家訂的時候記得看清楚價格。不過想想一人吃一隻活帝王蟹在美國也會很貴,這個價格也算合理了。

出門的時候,服務員和大將都在門口鞠躬送我們,很有日本特色。

這家除了燒烤我個人不是很喜歡之外,全程沒有雷點,而且驚喜不少。個人覺得如果預算夠,還是值得去試一試的。他家還有別的分店,據 xhs 一位不知名網友說,他家的主廚在另一家店坐鎮,有興趣的話可以去 tabelog 搜一下。

娃在刺身之後就倒在榻榻米上了,睡得很沉,心疼我點的兒童套餐。8:30 入座,吃完出來已經晚上 11 點了,以後要記住,倒時差第一天真的不能約這麼晚的餐廳。依然是在滴滴上叫的士。吃了好吃的,我倆等車的時候心情都超好。晚上的銀座小巷還是很靜謐。

等的士的時候拍了門口的招牌,左邊倒數第二個就是它家。

回酒店趕緊洗洗睡了,晚安東京。

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