去了一趟峇里，烏布 Ubud 是我最喜歡的地方，沒有之一。

峇里島夠大，大到足以容納一切。庫塔和水明漾的派對狂歡、努沙杜瓦的度假村、烏魯瓦圖的懸崖海浪和頂級奢華飯店、沙努爾的潛點、羅威納的海豚，以及東部的火山...

但對我來說，只有烏布才是整座島的靈魂所在。

 景/點 SPOTS

烏布很小，幾條交錯的窄街就構成了核心區域，再往外走一些就是鄉間田野，和那種小城鎮差不多。

鎮子小，景點也小。最有名的幾個，像是王宮、水宮和烏布市場，都擠在主街一帶。王宮像是大戶人家的宅邸，水宮則像個帶池塘的街邊公園，烏布市場大概也不比台灣的夜市大多少。

再來就是一日遊路線上常見的瀑布、鞦韆、猴子、泛舟和聖泉寺。

選擇當然很多，但如果只是這樣匆匆忙忙流水線式打卡，未免太可惜。烏布雖小，卻塞滿了數不清的有趣畫廊、手作店、餐廳和咖啡館。

在街頭巷尾漫無目的地閒晃，才是和烏布最親密的接觸。也許就在某個轉角，突然就看上了一件小物；也可能路過某個村子、某座廟，剛好碰上一場儀式；又或者體驗到一種在地生活方式，慢慢解開一個只屬於自己的烏布。

稻/田 RICE FIELD

烏布有名的還有稻田。像我們看過中國龍脊和元陽梯田的人，見得也算不少，雖然不至於像有些外國觀光客那樣一看到梯田就驚呼連連，但烏布的稻田確實也有它獨特的美。

印尼是水稻種植大國，島上的活火山帶來富含礦物質的土壤，特別適合水稻生長。因此在烏布旅行，不必特地繞去那些作為景點的熱門梯田。

在鄉間小路上、在餐廳旁邊、在健行步道的終點，甚至只是隨意亂闖，都可能找到一小片只屬於自己的稻田。

屬於我們的那一片，就在通往阿麗拉的隱密小路上。飯店每週都會安排早晨的稻田健行，跟著嚮導一路上起植物學課：含羞草、斑蘭葉、香蕉樹，走著走著，突然就遇見了自己最喜歡的那片稻田。

烏布種的是三期稻，這大概是今年的第一期吧，農人正辛苦地在田裡整理著。

拍完回程的路上我突然在想，以後他會不會乾脆向拍照的人收費？

藝/術 ARTS

烏布人很多，多到主街上一眼望去，本地人連一成都不到，各種面孔和語言交織在一起。

除了遊客，還有很多新搬來的長住居民。烏布本來就是數位遊牧的天堂，covid 之後更是如此，無數被自己國家高物價逼走的自由工作者，紛紛湧進烏布。

其中也有不少來這裡追尋靈感的藝術家。早在幾十年前，就已經有各路傑出的藝術家來到烏布。印度教文化的繁盛和手工業的興起，都讓烏布成為當之無愧的峇里島文化源頭。

大大小小的畫廊遍布烏布，走在街上，隨時隨地都可能看到一場關於繪畫、攝影或雕塑的小展覽。

在一個炎熱的午後，我們來到奈卡美術館。一座融合在地風格與英式氣息的花園。

幾棟建築裡分別展示峇里古代雕刻、繪畫、現代藝術和攝影等等，幾乎包羅了峇里的各種面貌。既有本土藝術家的作品，也有外來藝術家被峇里激發出的靈感。

比起外頭熙來攘往的街道，這裡的人反而不多，是在烏布尋找寧靜的好地方。

美術館已有些年頭，舊招牌爬滿青苔，甚至也成了藝術的一部分。

徒/步 TREKKING

Campuhan Ridge Walk 是我們意外發現的一條小健行路線，雖然它在其他旅遊攻略裡早就被寫到不能再寫了。

在峇里語中，Campuhan 是兩河交會處的意思，被當地人視為聖水的發源地。沿著一座寺廟外牆，就能找到入口。

一路往上走，小徑兩旁是茂盛的大象草，遠處則是深不見底的河谷與熱帶雨林。這片鬱鬱蔥蔥之中的美好肉體，怎麼可能不讓人心動。

這條小徑很短，總共不到兩公里，難度也不高，穿夾腳拖也能輕鬆駕馭。很多人在這裡晨跑運動，路邊甚至還有人在冥想。

偶遇一位正在吃午餐的蜘蛛人。

走到終點，雖然不到世外桃源那麼誇張，但至少也是柳暗花明又一村。那是一個非常可愛的小村子，還有一整片很迷人的稻田。

如果你來到這裡，一定也會愛上它。路上遇到的一對老夫妻就說，他們也是特地搬來住幾天。

食/物 FOOD

在烏布完全不用擔心食物種類不夠多。像我就在某個路口赫然看到川菜和火鍋，各國各地的料理，在這裡大概都能找到七七八八。

當然，首先還是要吃髒鴨飯。烏布髒鴨飯的全名其實是稻田髒鴨飯，因為一家懂事的髒鴨飯餐廳，總會選在一片優美的稻田旁開店。

髒鴨飯有點像廣式烤乳鴿，但又不是那種「crispy outside juicy inside」，而是外酥裡也酥，吃起來就是脆香脆香。幾口下肚，烏布的稻香好像也跟著融化在胃裡。

烏布也有不少米其林等級主廚開的餐廳，價格不便宜，但我最喜歡的，反而是藏在小巷裡的家庭餐廳 In Da Compound，甚至成了我的食堂。

非常傳統的印尼食物，不只是好吃，而是非常好吃。一路穿過窄窄的庭院，像是去別人家作客，又有點像高級餐廳精心設計出來的噱頭。

如果想一餐就把印尼風味吃個大概，那就點一份 Nasi Campur，有點像我們的什錦拼盤。

相信它也一定會變成你們的食堂。

住/宿 HOTEL

Netflix 兩年前的旅遊實境節目《 World's Most Amazing Vacation Rentals 》第一集，拍的就是烏布一間鳥巢竹屋 Eco House。

烏布的住宿，大概從 10 塊到 1 萬塊都找得到。不只麗思、嘉佩樂、阿麗拉這些品牌飯店都在這裡插旗，很多 Airbnb 上藏在山谷間的 boutique 住宿，甚至比這些大牌飯店還更出色。

也可以像節目裡的 Luiz 和 Megan 一樣，在 budget 和 luxury 之間切換體驗。

會選擇住阿麗拉，是因為久仰它作為無邊際泳池鼻祖的大名。單就飯店本身來說，烏布阿麗拉值得再用另一篇文章好好寫。

晨間山谷裡的薄霧、無邊際泳池旁的瑜伽課，還有不請自來的猴子，就已經值回票價。

至於青年旅館，我只要說一點你們就懂了。自學西班牙語這幾年來，我還從來沒有遇過這麼密集的 native speakers 可以陪我練習。

在烏布待了幾天之後，我終於明白，為什麼它在東南亞眾多目的地裡會這麼獨樹一幟——因為我也捨不得離開啊。