Blue Apron 是一家提供定量食材和相應菜譜配送的公司，跟 Home Chef、HelloFresh、Plated 等一樣都是周訂食材電商。每週推出不同的特色菜譜，以西餐創意菜為主。這次趁著 TopCashback 的倒賺 deal，我也來體驗一番。
關於 Blue Apron 倒賺 Deal
這次 TopCashback 推出了 Blue Apron 訂餐，送 $25 現金回饋的限時活動，再結合 Blue Apron 郵件可以刷到 $40off。所以第一次運送只需要付 $20（原價 $60-$40），而可以拿回 $25 現金回饋，如果你是 TopCashback 新用戶，還能啟用註冊送的 $10。白拿兩份三頓的食材+倒賺 $15，簡直太爽。詳細步驟可以看：
我之前定過一次 Blue Apron，但是當時忘記走 TCB 了，感覺好虧，這次換了個帳戶又定了一份，反正倒賺錢。我定的是 10/11 到貨，本週預設的三份食材是：美版肉夾饃、香辣雞肉蘿蔔、煎鮭魚和時蔬。
其實看起來，創意西餐也和中餐差不了太多。
Blue Apron 開箱體驗
- 昨天看到 Fedex 提醒，食材從德州運出，今天早上就到家門口了。感覺好新鮮
- 打開箱子，最上面是做這幾個菜的詳細步驟，如果你有需要，也可以在官網直接看影片的詳細步驟
- 做菜的步驟圖文並茂（在背面），你可以當作是在做初中的化學實驗
- 箱子裡面隔熱的錫箔紙包得嚴嚴實實的
- 打開錫箔紙，冷氣撲面而來，最上面一層是蔬菜
- 拿出所有的蔬菜，赫然呈現一個大包的不明物體
- 原來是大包的冰塊，冰塊下面是肉類和海鮮的食材，食材下面還有一個大包冰塊。端起來特別重，怪不得一打開箱子就一股冷氣。
- 我的習慣是把食材根據菜譜放在一起，然後裝冰箱。這個鮭魚看起來不錯。
- 然後上一張全部食材的圖
做菜體驗
Blue Apron 的食譜非常簡單，你只需要按照他寫的一步一步做就行了。做菜的難點之一就是調料的量和各個食材的比例，這一點你完全不用擔心。Blue Apron 不僅給你搭配好了所有的配菜，就連調料也是每個菜都稱量好，裝到小瓶子裡或者小袋子裡的。
做菜步驟非常清晰，如果你還有疑問，可以直接登入自己的 Blue Apron 帳號，裡面會有影片解決你的一些疑問
基本上所有需要的調料都會有，可能需要自己準備的就是鹽、黑胡椒、水了。有時候還會用到 cup 來測量需要加入的水的量，沒有的話自己大概估計下也就行了。
成品展示
由於這批食材是午飯後收到，所以只能晚飯做了，要是做完效果好的話就給大家更新圖吧。先放放上次 Blue Apron 的成品。
